Чечевица

Чечевица

Чечевица также относится к семейству бобовых. Семена чечевицы, как и всех растений семейства бобовых, растут в стручках. По форме чечевица напоминает линзу. Чечевица берет свое название из латинского (“lens” – линза). Размер и внешний вид чечевицы различается в зависимости от ее вида. Высушенная чечевица может быть пятнистой или крапчатой, иметь множество оттенков: от красно-коричневого до серо-коричневого и зеленого. Внутренняя часть, или семядоля, может быть красной или желтой.

Дал из чечевицы с кинзой
  • Время: 30 минут.
  • Сложность: Легко

Дал из чечевицы с кинзой

Лук и чеснок измельчить. Растопить масло в сотейнике с толстым дном, бросить туда горчичные семена. 

Острый Хумус

В сотейнике среднего размера соединить 1 стакан заранее замоченного нута и 2½ стакана воды.

Плов из чечевицы, риса и чернослива

Плов из чечевицы, риса и чернослива

Нагрейте на сковороде масло и обжаривайте лук в течение 3-4 минут.

Салат с чечевицей и шпинатом

В большом салатнике соединить 1½ стакана вареной чечевицы, шпинат, яблоки,

Чечевица с охотничьими колбасками

Промыть чечевицу, затем соединить ее с бульоном, морковью, петрушкой и гвоздикой в большом сотейнике.

Чили Северо-Запада

В сотейнике среднего размера соединить 1 стакан заранее замоченного нута и 2½ стакана воды.

Адрес

  • Адрес: Новинский бульвар 21, 123242,Москва
  • Почтовый адрес: Б.Девятинский пер., 8, 121099, Москва
  • Телефон: 7 (495)728-5560

Время работы

Понедельник-Пятница 9:00-18:00
Выходные Суббота-Воскресенье