Суп с горохом и песто

  • Приготовление: 1 час.
  • Порции: 4
  • Сложность: Средний

Ингредиенты

  • 1 стакан зеленого или желтого колотого гороха США
  • 400 мл куриного бульона
  • 2½ стакана воды
  • 3 тюбика (примерно 240 гр) соуса песто
  • 1 стакан тонко нарезанного цуккини
  • 1 стакан рубленого зеленого лука
  • Соль, черный перец – по вкусу
  • Тертый сыр пармезан – для украшения

Способ приготовления

  1. Промыть горох, поместить в большой сотейник, добавить воду и бульон, и довести до кипения. Затем , накрыть крышкой и варить на медленном огне 35-45 минут (до размягчения гороха). Добавить песто, цуккини, зеленый лук и варить на малом огне еще 5 – 10 минут. Подавать со свежим тертым сыром пармезан и крутонами.

Адрес

  • Адрес: Новинский бульвар 21, 123242,Москва
  • Почтовый адрес: Б.Девятинский пер., 8, 121099, Москва
  • Телефон: 7 (495)728-5560

Время работы

Понедельник-Пятница 9:00-18:00
Выходные Суббота-Воскресенье