Рецепты с метками: Мясная

Боллито мисто

Боллито мисто

Лук и морковь почистить и варить в большом количестве воды. Довести до кипения, посолить, добавить гвоздику, лавровый лист, положить говядину и варить 1 ч.

Джамбалайя со свининой и чоризо

Джамбалайя со свининой и чоризо

Масло разогреть на большой сковороде. Добавить свинину, произвольно нарезанную некрупными кусками, и подрумянить ее, в течение 10 мин.

Индейка с малиной и ароматом ванили

Индейка с малиной и ароматом ванили

Филе индейки тонко отбить, приправить солью и перцем, обжарить на оливковом масле. Палочки ванили осторожно надрезать вдоль, 

Куриная грудка

Куриная грудка "А-ля Помпадур"

Куриные грудки слегка отбить, придать им ровную форму. Приправить по вкусу солью и перцем. Взбить яйца. Муку высыпать на лист пергамента.

Курица с черносливом, орехом пекан и сельдереем

Курица с черносливом, орехом пекан и сельдереем

Разогрейте духовку до 180°. Смешайте сельдерей, пекан, чернослив, черный молотый перец и шалфей.

Курица, запеченная в апельсиново-горчичном соусе

Смешайте миндаль, сыр, чесночную соль, приправу для курицы, красный и черный перец и укроп.

Оллеа потрида

Оллеа потрида

Мясо и шпик залить 2 л холодной воды и поставить на огонь. Через 30 мин. добавить замоченный с ночи горошек, положить специи.

 

Рулет из копченого лосося с Калифорнийским черносливом

Застелите большую разделочную доску (приблизительно 35 Х15 см) пищевой пленкой.

Рулька с белой и красной фасолью

Рулька с белой и красной фасолью

Фасоль замочить в холодной воде на 2 ч. Лук, корень сельдерея и морковь очистить. 

Свинина

Свинина "Карнитас" с гигантской печеной фасолью

Мясо порезать на 6 кусков. Лук и 1 зубчик чеснока измельчить. Смешать с 1 ст. л. масла, перцем чили и хересом. Выдержать мясо в маринаде 15 мин.

Свинина с соусом

Свинина с соусом "Моджо"

Масло разогреть на сковороде. Свинину обжаривать с обеих сторон 5–7 мин. В конце влить апельсиновый сок; дать постоять 15 мин.

Чечевица с охотничьими колбасками

Промыть чечевицу, затем соединить ее с бульоном, морковью, петрушкой и гвоздикой в большом сотейнике.

Адрес

  • Адрес: Новинский бульвар 21, 123242,Москва
  • Почтовый адрес: Б.Девятинский пер., 8, 121099, Москва
  • Телефон: 7 (495)728-5560

Время работы

Понедельник-Пятница 9:00-18:00
Выходные Суббота-Воскресенье